料理好きな人
| 質問タイトル | 質問者 | 閲覧数 | 回答数 | 投稿日時 |
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| 料理好きな人 | 匿名さん | 2218 | 47 | 2018-11-30 20:03 |
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料理好きな人いますか？ 今日はエビのワンタン鍋作りました 得意な料理、作った料理を上げていきましょう |
ありがとうございました！
ありがとうございました！
| コメント一覧 | 回答者 | 投稿日時 |
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| 1 No Title | 匿名さん | 2018-11-30 20:06 |
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筑前煮ときんぴらごぼうや切り干し大根作ってストックしてます。 たまに赤飯炊いたり真夜中の料理が大好き。 |
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| 3 No Title | 匿名さん | 2018-11-30 20:27 |
| マカロニ サラダ こんにゃくのピリ辛炒め 肉吸い を作ってきました。今度ぬか床始めたいと思います。 | ||
| 4 No Title | 匿名さん | 2018-11-30 20:30 |
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せいろ蒸しをよく作るんだけど 今日キャベツに赤いミミズみたいのついてて食欲失せた |
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| 6 No Title | 匿名さん | 2018-11-30 20:38 |
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ゴロゴロ野菜のグラタンを作るのが好き ホワイトソースもレシピによっては結構簡単にできるしあったまる ただ最近は野菜が高い |
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| 7 No Title | 匿名さん | 2018-11-30 20:54 |
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私も好きだよ、パンやワッフルやクッキーも作るよ 普段は業務の冷凍野菜の小松菜、しいたけスナップエンドウでスープ作ってる 牛肉入れたり鶏肉入れたりタラやおでん種入れたり可能性は無限大 でも昼はほぼ毎日丸亀製麺かリンガーハット、弁当作れば食費が浮くけど めんどくさくてね |
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| 8 No Title | 匿名さん | 2018-11-30 20:54 |
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わたしも最近はグラタン多い 余った野菜をたくさん入れる お菓子もたまに作るので、余った生クリーム消費にもなる みんなは元から料理好きなのかな わたしは去年辺りから自炊始めた初心者で、それまでは外食オンリーでした(笑) 参考にしてるレシピサイトとかあったら知りたいな いつも見てるのはクラシルやデリッシュキッチン(変な手抜き料理多いけど見てると楽しい)、 それとYouTubeがメインです |
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| 10 No Title | 匿名さん | 2018-11-30 21:15 |
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ピロシキが好きなのでよく作ってる。 揚げたて焼きたてはホントに美味しい。 ロースビーフ、簡単に作れるし買うよりかなり安く作れるからおすすめしたい。 ネツトで検索すれば沢山レシピ出てくる。 手作りローストビーフだと厚く切りがちだけど薄く切った方が美味しい。 |
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| 11 No Title | 匿名さん | 2018-11-30 21:26 |
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春先になると、ささみ、タケノコ、菜の花、シメジで和風クリームパスタ作ります。 最近、TVCMで、めんつゆと牛乳のパスタやってるけどあんな感じだよ |
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| 12 No Title | 匿名さん | 2018-11-30 21:38 |
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豚汁とかおでんが好きだから圧力鍋で煮込む 一人暮らしだから何日も食べる羽目になって辛い 料理教室とか通っておしゃれなものも作ってみたいけど職業聞かれないかな…パーソナルトレーナーにはしつこく聞かれてげんなりした |
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| 13 No Title | 匿名さん | 2018-11-30 21:47 |
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バーミキュラ買ってからスープとか鍋物ばっかり作ってる 弱火で煮込んどくだけでいいから楽！ レシピサイトでいうと、白ごはん.comは調味料とか食材とか簡単に買えるもの、冷蔵庫にあるもので作れるし美味しいからよく使ってます |
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| 14 No Title | 匿名さん | 2018-11-30 22:40 |
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一年前くらい前にシャトルシェフを買って、私も煮込み料理を良く作るようになったかな。 忙しくてもせっかく自炊するんだから野菜とりたくて、真夜中に野菜をどっさり角切りにして、シンプルにコンソメ、目先をかえてトマト味、豆乳や生クリームを入れたりして、とにかく野菜（きのこや豆も入れる）たっぷりのスープを常備するようにしてる。 メインはなるべく旬の魚を買ってきて、塩焼き、煮魚、唐揚げ、南蛮漬け、炊き込みご飯など、シンプルな和食の魚料理をちゃちゃっと作るのが好き。中華風にアレンジするのも、あったまる料理が多くて好き。 白ごはん.com、いいよね！季節感のある料理に詳しいし美味しい常備菜や保存食が多くて料理心が刺激される。 自分で料理すると出来たての熱々が食べられるし、心がホッとするよねえ。 |
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| 15 No Title | 匿名さん | 2018-12-01 00:40 |
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ワンランク上目指すならシェフごはん 基本的な物なら白ごはんcomがいいね クックパッドは勿論だけど、あと市販のレシピ本もデタラメ多いよ 少し分量変えるだけで何種類も出版できて著作権料なしで儲かるから すごくいい加減なの出してる |
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| 16 No Title | 匿名さん | 2018-12-01 00:47 |
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このスレ楽しい 自炊も意外と楽しいしそんな頑張らなくても美味しいもの作れるよね デパ地下の肉屋さんでしゃぶしゃぶ用の豚肉とか買って食べるの好き 一人だと100グラムでも多いからそんなに高くつかなくてでも幸せ |
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| 17 No Title | 匿名さん | 2018-12-01 01:18 |
| 炊き込みご飯が大好きだから季節の野菜や魚いろんなアレンジしながら作ってるのが楽しい | ||
| 18 No Title | 匿名さん | 2018-12-01 01:38 |
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焼きうどんよく作ります！とか書こうと思って覗いたら本当にちゃんとした料理作ってる方ばかりだったw お恥ずかしい… ローストビーフとかグラタン惹かれたから 頑張って挑戦してみようかな |
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| 19 No Title | 匿名さん | 2018-12-02 01:56 |
| 最近は鍋ばっかりだけど、自炊してると心が落ち着く気がする。 | ||
| 20 No Title | 匿名さん | 2018-12-02 02:59 |
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みんなすごい 私は魚の下処理が面倒すぎて月に一回出てきたらいいほうだよ。 |
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| 21 No Title | 匿名さん | 2018-12-02 03:56 |
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私も上手ではないけど好きです。 基本は食材と調味料が違うだけで手順は同じ… カレーシチュー豚汁お味噌汁けんちん汁かき玉汁 冷蔵庫にある野菜と焼肉のたれや味ぽんあれば肉野菜炒め、そうみシャンタンあれば中華風… 夢は祖母が使ってた大きなオーブンでアメリカンでゴージャスな家庭料理を作る事です。いつになることやら。 |
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| 22 No Title | 匿名さん | 2018-12-02 16:38 |
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スイーツ作りも好き。 シンプルなんだけど上手に作るのが難しかったり、手間掛かるのが好きで、スイーツだとマロングラッセ。毎日数時間煮込んで糖化させるのに約１週間かけます。上手くいくと１個５００円の高級なのと引けを取らないほど美味しく作れるから感動する。 最も手軽なのは焼き芋。 両ヘタを取り１時間ほど水につけてからアルミホイルで包みオーブンへ。 １６０度で１時間半から２時間。途中で一回ひっくり返す。 これでやると砂糖も入ってないのにスイートポテト並みに甘くなって、そこらの焼き芋が食べれなくなるよ。 |
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| 23 No Title | 匿名さん | 2018-12-02 17:31 |
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私もバーミキュラ使ってる 最近はポトフばかりだけどw このスレ楽しいし勉強になります 作り過ぎたとき保存はどうしてますか？ 良い入れ物あったら教えてほしいです プラスチックの保存容器が苦手です |
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| 24 No Title | 匿名さん | 2018-12-02 18:26 |
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ジップロックはどうかな？ |
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| 25 No Title | 匿名さん | 2018-12-02 18:26 |
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得意じゃないけど作りますよ！先にお米といでおいておかず作ると時間の節約？にもなる！ さいきんはむかしみたいに凝ったものをつくらず鍋や簡単なものくらいたけどきのう作った豆もやし一袋を先に入れ塩こしょうを適量、後から麺かうどんを入れ、最後にキムチを入れてかき混ぜてごま油をたしたらかんせい！ チューブになってる液体のキムチのもとをいれるともっと美味しくなります！ |
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| 26 No Title | 匿名さん | 2018-12-03 02:09 |
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この時期はお鍋美味しいよね。 私は鳥団子鍋作ったりするよ。 だし巻き、フワフワオムレツ、オムライス、鳥そぼろとかは簡単だから好き。 最近造ってないけど、パンやお菓子も作る。 パン造る為に発酵器も買ったよ。 |
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| 27 No Title | 匿名さん | 2018-12-03 12:04 |
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23さん 高いけどホーローかガラス。 冷蔵庫の中がカッコよくなったw ホーローはレンジ使えないけど。 |
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| 28 No Title | 匿名さん | 2018-12-03 18:08 |
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>>23 さん わたしは無印のプラスチック製タッパー使ってるけど、安っぽく見えないから好きです あとはハリオのガラス製容器 丸くて大きいやつは汁物の保存にも使えるし、ガラスだからそのまま出してもそれなりに見えます 密閉はできないけど、蓋のままレンジいけるから使いやすいですよ～！ |
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| 29 No Title | 匿名さん | 2018-12-03 18:17 |
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保存容器はニトリのガラスの保存容器使ってるよ！ 蓋をずらせばラップなしでチンできるから節約できるし、何よりニトリだから安かったw 弁当箱だと匂い移るのやだからジップロックの安物のやつに煮物とかサラダとか入れて持って行ってる 個室待機で誰にも見られないし捨てて帰れるし便利 |
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| 30 No Title | 匿名さん | 2018-12-04 00:56 |
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私も自炊好きｗ 洋食が得意かな ビーフシチューやスープなどの煮込み系、カルボナーラとか 今シェアハウスに住んでて不便なキッチンまわりだけどなんとか稼いで引っ越して自分の部屋持ってお菓子作るのが夢 出勤のときはついつい出前頼んじゃってお金かかってる気がする |
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| 31 No Title | 匿名さん | 2018-12-04 01:07 |
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一人分作るの難しい。カレーとかシチューは何日か食べることになったりでちょっと嫌になる。 真夜中に無性になんやかんやと作りたくなって作るんだけど、作ってる間は無心になれるから好き。 |
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| 32 No Title | 匿名さん | 2018-12-04 02:08 |
| 16穀米で炊いた米でチーズリゾット作った。お手製の温玉にパセリに追いオリーブ塩コショウ。ニンニクも効かせた。最高！ | ||
| 33 No Title | 匿名さん | 2018-12-05 17:37 |
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ホッとするトピですね…！ 私もお料理大好きです 外食やコンビニよりもおうちご飯が好き どんなに簡単なおにぎりひとつでも やっぱり手作りのほうが美味しいなぁ… 個人的にニンニク醤油がだいすきで！ きのうは簡単に鶏肉を焼いたあとに ニンニク醤油つけて食べました。 あとは、アボカドとグレープフルーツ！ 白米は基本まとめて炊いて 冷凍保存してあるので、 全部作るのに15分位しか掛からなかったかな こんなに簡単でなんか幸せな 気持ちになるから やっぱり自炊が好きです…！ |
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| 34 No Title | 匿名さん | 2018-12-05 19:13 |
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アボカドはいいよね 何しても美味しい |
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| 35 No Title | 匿名さん | 2018-12-05 21:04 |
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豆乳に味噌入れて ネギと鶏肉と豆腐いれて煮込む。 生理前でお腹空いてがっつり食べたいときに作ります。おかし食べるよりマシだし、タンパク質摂取できてオススメです。 |
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| 36 No Title | 匿名さん | 2018-12-29 06:08 |
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お正月、お雑煮はつくりますか。 私は超簡単に冷凍国産野菜と鶏肉炒めてお吸物仕立てにして三つ葉をちらしたものにします。お餅は苦手なのでスーパーで見つけた超ミニサイズの型抜きお餅を買えたからそれを1個だけ入れる予定。 京都の白味噌仕立てのは何回も食べてるけど苦手で。 お節は割引期間に買ったのが明日の朝に届く予定です。メールがきてました。 |
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| 37 No Title | 匿名さん | 2019-01-06 15:44 |
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味噌グラタンを今度の休みに初めて作ります。名古屋食堂で食べたもののように美味しく作れますように！ レシピはクックパッド見て自己流です（） |
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| 38 No Title | 匿名さん | 2019-01-06 21:30 |
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おせち料理、練り物以外は全部作りました。 今は残りでリメイクしてます。 定番だけど、煮〆でカレー、黒豆入りのパンケーキ、数の子のタラスパ風とか。パイシートを使って栗きんとんのパイも毎年作ってます。 |
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| 39 No Title | 匿名さん | 2019-01-06 22:40 |
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まずポトフ作る。簡単なので野菜多めに大量に。飽きてきたら半分はカレー、半分はシチューにする。 お金がない時は断然三玉百円の焼きそばと、100円のカット野菜、安い豚か鳥。一食百円。 3食分炒めて三等分してソース味としょうゆ味と塩味にして飽きるのを防いだ。コチュジャン味もいけた。 貧乏くさい手抜きな話で恥ずかしい。 雑穀米は美味しいし繊維質豊富でお腹の調子がいい。栄養バランスもいい。 |
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| 40 No Title | 匿名さん | 2019-01-07 01:25 |
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39さん 貧乏臭く無いですよ！ 色々ちゃんと工夫されてる節約レシピは重要ですよ？ 私も最近は自炊出来てないから見習わないとです。 |
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| 41 No Title | 匿名さん | 2019-01-07 05:15 |
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お母さんが作ってくれるあさりのお味噌汁が出汁が効いてて美味しいから作ってみたら、なんか味噌の味しかしなかった あさりの出汁が全くきいてない 作り方同じはずなのになぜだ |
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| 42 No Title | 匿名さん | 2019-01-08 21:12 |
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やよい軒にあるお漬物と同じものを手作りしたい。多分出汁と薄く果実酢ぽい？の浅漬けのような。保存がききそうだから。 クックパッド見てミラノサンドAと野菜スティックのディップソースを実践しても完璧にはできませんでした。 深夜だけバイトしたい。 |
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| 43 No Title | 匿名さん | 2019-01-09 21:11 |
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>>41 たぶん水からゆっくり茹でてないか、沸騰させすぎじゃない？ 出汁は全て沸騰したら火を止めるのがコツ |
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| 44 No Title | 匿名さん | 2019-01-23 17:01 |
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おせち料理を手作りするなんて素晴らしいですね。素敵な女性だわあ。さらにリメイクも出来るなんて。頭がさがります。立派ですね(o^^o) ガスもIHも使わないという電気式の圧力鍋がとても気になる。ヒカキンやセイキンがこれで何か料理動画UPしてくれないかなーと思っています(°▽°) |
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| 45 No Title | 匿名さん | 2019-01-23 17:04 |
| 今日はシナモンロールやきました。料理は嫌なこと忘れられるから癒される！ | ||
| 46 No Title | 匿名さん | 2019-01-25 09:22 |
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家庭科の調理実習で作った鮭のムニエルと人参のソテー 粉ふき芋 というかほぼジャーマンポテト だけは何度も作り直したから得意です（） カレーや豚汁は何回作ったかわかんないし それからハヤシライス作りにはまった カフェみたいな美味しくてお洒落なドライカレーを作りたいなと思いつつもカレーうどん作って食べました それから温野菜サラダのドレッシングにはまりつつある |
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| 47 No Title | 匿名さん | 2019-01-25 19:55 |
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お家のフライパンで屋台の焼きそばみたいにおいしく作りたいのですがなかなかうまくいかない 今度ねじりハチマキしてみよっかな |
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