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料理好きの嬢あつまれ part6

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質問タイトル 質問者 閲覧数 回答数 投稿日時
料理好きの嬢あつまれ part6 匿名さん 1545 50 2022-03-11 00:09
そろそろお豆や新玉ねぎなど春素材も出始めてキッチンで楽しめますね!
手抜き、時短、本格なんでもオッケー
暇な嬢も忙しくなる嬢もどんなお料理しましたか

ありがとうございました!

ありがとうございました!

コメント一覧 回答者 投稿日時
1 No Title 匿名さん 2022-03-11 00:16
長時間煮込みまくる系が好きでこの前は豚バラ軟骨を白だしとちょっとの醤油で煮た
臭み消しで入れてたクッタクタになったネギをアテに飲みながら完成を待つのめっちゃ楽しい!

日持ちもするしほろほろぷるぷるの軟骨と肉がまた酒に合うんだわー!一味七味かけても最高!

下茹でしたあと炭酸水で煮込むと少しだけ時短になるからオススメ
2 No Title 匿名さん 2022-03-11 00:45
1さんの美味しそうー
目の前にあったらパクパク食べそうw
明日の下ごしらえで牛細切れを炒めて冷蔵庫に入れて、引き続き炊飯器で温泉卵を作ってるよ・・w
3 No Title 匿名さん 2022-03-11 12:50
家にあるものですぐできるから、春キャベツツナマヨトーストを朝ごはんにしてみた!
簡単でおいしい〜

お昼は小松菜とほうれん草、卵とツナの炒めもの
普通すぎてつまんないね 笑

生理中の鉄分を補えたかなー
4 No Title 匿名さん 2022-03-11 14:21
キャベツとパンといえば
「沼さんサンドイッチ」っていうのに一時期ハマってたよ
キャベツ千切りにしてパンパンにはさんで食べるサンド
5 No Title 匿名さん 2022-03-11 18:21
沼さんサンドイッチ知らなかった!
SNS発祥はじゃがアリゴなら知ってるな〜と思いつつコンビニでついでに買って久しぶりに作ってみた

じゃがりことさけるチーズにお湯入れてフランスの郷土料理っぽくするやつ。

料理じゃなくてごめんなさい
このスレにはちゃんとポテサラ作る人がいるのにー
6 No Title 匿名さん 2022-03-11 18:28
今ビール飲もうかと、つまみどうしようかなって思ってたら「じゃがアリゴ」ってヤバいねwwww
知らなかったーw

7 No Title 匿名さん 2022-03-11 18:39
YouTubeで、フランス人に日本の美味しい既製品を味見させて絶賛される(オランジーナ、雪見だいふくなど)シリーズがあったけど、じゃがアリゴも食べさせてみたい・・
8 No Title 匿名さん 2022-03-13 06:59
片付け大変
9 No Title 匿名さん 2022-03-13 11:25
ホタルイカ、ベビーホタテ、生ワカメ、アスパラ、スナップエンドウ、菜の花、新玉ねぎ、春キャベツ…
旬を詰め込みまくった鍋にハマる今日この頃。
味は普通に寄せ鍋でも良いんだけど豆乳やバター醤油なんかも美味しい。
まだ夜はちょっと寒いから脱鍋できない。
10 No Title 匿名さん 2022-03-13 16:11
炊飯器で牛すじ煮込みが着々と完成に向かってるー
炊飯器は火加減心配して見張るのがないからいいー
11 No Title 匿名さん 2022-03-13 19:11
今日はサンドウィッチ作ったよ。
具は生ハム、ハム、玉スラ、レタス、トマト
調味料はマヨ、マスタード
さいこー(^^)
12 No Title 匿名さん 2022-03-13 23:52
菜の花すっごく美味しい
こんな美味しい野菜食べたの初めて
13 No Title 匿名さん 2022-03-14 14:52
もう春だけど、この冬作り忘れた粕汁作った!

豚肉炒めて、牛蒡と人参と大根、こんにゃくをだし汁で煮込んで
仕上げに溶かした酒粕と味噌を投入

濃いめがおいしい〜!
でもやっぱり寒い冬に作るべきだね汗かいてきた

サンドイッチ食べたいな
新玉ねぎは甘くて生食もいけるんだよね!シャキシャキして美味しそうー!
14 No Title 匿名さん 2022-03-14 14:59
粕汁の風味大好き
酵母で抵抗力つきそうだね

冬の間、酒粕にラカント混ぜたのケースに入れといて、待機の時カップで熱いお湯で溶いて即席甘酒にして飲んでた
15 No Title 匿名さん 2022-03-14 15:20
電気圧力鍋欲しい。
品数結構作るから放ったらかし調理家電めっちゃ欲しい。
お米必須だから炊飯器じゃ渋滞するし。
普通の圧力鍋ちょこちょこ様子見ないと怖い。
来週誕生日なんだけどこれくらい実用的なプレゼントをくれる神客は居ないものか。

なんて…虚しいなぁ。
16 No Title 匿名さん 2022-03-14 16:08
わたしも一つ放置系の調理器具気になってるんだよね
こういうの買った方がいいのかなと思いつつ、綺麗にしとく商売なんだから服買う方がいいかとも思ってまだ調理器買ってない
17 No Title 匿名さん 2022-03-15 19:28
スレ見てたらサンドイッチ作りたくなってパン屋さん寄ってきましたー

ピタパンに新玉の薄切りとハムとレタス、チーズをはさんで仕上げにマヨでできあがり!
トマトがあるともっと良かったかな

雑料理(料理と言えないレベル)しかできないからみんなの文明の利器的な調理器具の話についていけない〜
18 No Title 匿名さん 2022-03-15 21:52
スナップエンドウは筋取って茹でずに少しのオリーブオイルと塩で炒めると茹でるより時間かからなくてめちゃくちゃ美味しいです!
ウィンナーと一緒に炒めたのをツマミに今日も飲んでますm(_ _)m
19 No Title 匿名さん 2022-03-16 16:52
サンドイッチといえばだいぶ前に話題になった安室さんのサンドイッチ、試したいってずっと思ってて作ってないなぁ
サンドイッチって聞いて無性に作りたい衝動にかられてる
20 No Title 匿名さん 2022-03-16 17:32
大御所だけど有元葉子さんのきゅうりサンドも材料少なくて使えるーおかず必須だけどね
21 No Title 匿名さん 2022-03-16 20:46
カルビチムって食べたことある?
食べてみたい!
22 No Title 匿名さん 2022-03-16 20:59
カルビチム知らなかったー美味しそうだね!
23 No Title 匿名さん 2022-03-17 01:36
野菜が沢山食べられるから、豚汁を大量に作って食べてたけど、さすがに飽きちゃった

バーミックスをポチってみたけど、使いこなせるかなぁ

野菜のポタージュを作ってみたいんだよね
持ってる方いたら、使いやすさとか作ってるものとか教えて欲しいです
24 No Title 匿名さん 2022-03-17 06:02
バーミックス初めて知った便利そうでいいね
私はミキサーでポタージュ作ってるから情報なくてごめん

早朝に小腹空いていろいろサラダ
オリーブオイルとトマトと塩胡椒ってほんと合う
はぁおいっしい
アボカドもめっちゃおいしい
水菜と大根とツナの組み合わせもシャキシャキしておいしい
飲み物は小松菜とリンゴのスムージー

食べすぎたー 笑
25 No Title 匿名さん 2022-03-17 12:40
24さんの朝食フレッシュでおいしそー

ブレンダーはクイジナート使ってるよ、モーターが強いし壊れにくいと聞いて。実際10年壊れてないよー

アボカド・トマトそれぞれ角切りにシーザーサラダドレッシングかけるの好き
26 No Title 匿名さん 2022-03-23 06:12
臭そう
27 No Title 匿名さん 2022-03-28 15:13
バター、普段パン食べないし、料理にも使わないから何年も使ってなかった。
おつとめ品で安くなってたんで買ってみたら、野菜とか肉とかバターで焼いたら塩胡椒くらいの味付けでめちゃ美味しい
一応確認しといたけど、連続させるなら1日10グラム、週1くらいなら1日20グラムくらいなら食べ過ぎじゃないみたい。
28 No Title 匿名さん 2022-03-28 15:22
お客さんと外出で料亭に行った時に
「じゃあレシピ聞いて作れるように頑張って作って!^-^」って言われたのきもくない?
料理するって言うと何故か結婚して俺に作ってもらえる前提で話してくる吐き気する
レシピとかじゃなくてごめんね…
29 No Title 匿名さん 2022-03-28 15:43
客は妄想抱かせてずっと通わせればいい
彼氏とかは料理好きなことバレない方がいい、家政婦要員と思われるから
30 No Title 匿名さん 2022-03-28 18:26
最近、梅干しときゅうり、ゴマを混ぜたおにぎりをよく作ります。
さっぱりしてて美味しい。
31 No Title 匿名さん 2022-03-29 19:29
かつお節 ゴマ 醤油 しその葉と小さく切ったチーズ混ぜたおにぎりも美味い
どっかのおにぎり屋で売ってたのを真似してみた。
32 No Title 匿名さん 2022-03-30 23:27
ネギご飯、あったかご飯の上に、新鮮ネギのみじん切り山盛り、醤油2回し、ごま油1、2回し、いりごま好きなだけふりかけて、味の素パラパラ。
ねぎ=疲労回復、強い抗菌作用、結構促進、コレステロール低下、抗酸化(老化)作用
うまー
33 No Title 匿名さん 2022-03-30 23:34
おにぎり用にベビーチーズ買っとこ
34 No Title 匿名さん 2022-03-30 23:43
ひき肉と玉ねぎみじん切りを炒めて
カレールーで味付けするだけのドライカレー風も簡単で美味しいよ。
きのこやパプリカを足したりして、目玉焼きを載せて食べてる。
35 No Title 匿名さん 2022-03-31 00:37
ブロックのルウでできるんですか?美味しそうなのでやってみたいです
36 No Title 匿名さん 2022-03-31 10:58
スーパーですっぱいいちごが特売で大量に売ってたから、いちごとラム酒と砂糖とレモン汁で軽く煮た。

美味しかったー!
37 No Title 匿名さん 2022-04-03 03:49
ステーキ用牛肩ロース300グラム冷蔵庫にあるのよね
ミディアムに焼いて塩胡椒も良いけど何かいい食べ方あるかレシピ探しまくってるよ
38 No Title 匿名さん 2022-04-03 16:23
客に趣味は料理だって言うと、上手なんだろね!だって人に趣味が料理なんて上手じゃなきゃ言えなくない?とか言われてイライラ
別に上手じゃなくても作るのが好きなら趣味って言って良くない?
男ってほんとどいつも余計な一言が多すぎでイラつく
39 No Title 匿名さん 2022-04-03 17:04
やなオスだね。
上手だって言っちゃえw
店の辞めたお姉さんなんて、国立難関大学出身、帰国子女、趣味はバイオリン、元キャビンアテンダント、祖父は政治家、家が没落してこの生活だけど頑張りますシクシクしなだれかかるってw
ジジイ客「それはかわいそうだ」と大興奮するがしっかり抜いて帰るの繰り返し・・
自分で言ってたがぜんぶ嘘らしいw
40 No Title 匿名さん 2022-04-04 13:19
太った
41 No Title 匿名さん 2022-04-04 15:04
チャパグリ作った!
お肉焼いて目玉焼きのせて白ゴマとネギを散らしたらインスタント麺とは思えない仕上がり!ピリ辛でウマー
42 No Title 匿名さん 2022-04-04 23:30
最近卵割ると血の入った卵多くて、気持ち悪くて卵食べられなくなりそう...
43 No Title 匿名さん 2022-04-05 00:50
YOUTUBEで日本女性ベテランガイドがイタリアの食をレポートしてるのがあって、庶民のランチからディナーまでうまそうだったー
色々作りたくなった
44 No Title 匿名さん 2022-04-05 20:54
チーズインハンバーグがどうしても上手く作れない
焼いてる途中にチーズがはみだしたり、真ん中に入れたはずがいつのまにか端に偏ったり
ハンバーグはよく作るからそこにチーズ入れたらいいだけって簡単に考えてたらとんでもなかった
チーズインハンバーグ作れる方いますか?
45 No Title 匿名さん 2022-04-06 12:42
44さん
肉ダネを少し厚めにしてよく空気抜きする事かな。
厚めにすると両面焼いても側面が柔らかくてそこからチーズが出ちゃったりするからフライパンのフチにつけるようにして側面も少し焼き固めるといいかも。
それでもうまくいかなかったりフライパンがくっつきやすくて難しい場合はチーズ事前に凍らせちゃうのも手かな。
焼いた後の余熱で溶けるように。
46 No Title 匿名さん 2022-04-07 00:30
小腹が空いたので卵と鶏ガラスープの中華風スープ
片栗粉でとろみを出して
うまー!
47 No Title 匿名さん 2022-04-07 02:51
全然料理らしい料理してこなくてこのスレ開いたことなく、でも最近少しずつするようになったから覗いてみました。

ピーマン肉詰め作ったらタレの量少なくてしょっぱくなっちゃった
ケチャップ系じゃなくて照り焼き風の挑戦しようかな

9さんの鍋めっちゃ惹かれました!
春の食材大好きだから真似させてもらいます!
48 No Title 匿名さん 2022-04-08 13:31
ウニ食べたい
49 No Title 匿名さん 2022-04-08 23:10
このスレいいですね。
すごくタメになります。
50 No Title 匿名さん 2022-04-11 01:14
ウニ大好きなんだけど、これからもっと高くなって特別な時しか食べられなくなるんだろうな、と思うと悲しい

稼ぎが良かったときは、塩水ウニ買って、にんにくのすりおろしたのちょっぴりとでウニパスタ作ってた

遠い昔すぎる

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